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  • 食品安全导刊

  • 主管单位:中国商业联合会 主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会 期刊分类:社科类杂志 出版地区:北京 国际刊号:1674-0270 国内刊号:11-5478/R 创刊时间:2007年 发行周期:旬刊 期刊定价:25 见刊时间:3个月 综合影响因子:0.083 期刊级别:国家级期刊
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期刊详情

期刊简介

    《食品安全导刊》2007年创刊,是一本旬刊,主管单位:中国商业联合会,主办单位:商业科技质量中心 北京肉类食品协会,国际刊号ISSN:1674-0270,国内刊号CN:11-5478/R,邮发代号:80-702。本刊反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗门,为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台,是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。作者和读者为食品科技及相关行业科研、管理、企研发人员以及大专院校相关专业学生和教育工作者。

主要栏目

动态、体系、质量控制、检验检测、特别报道、技术方案、认证、政策

投稿须知

1、食品安全导刊来稿内容限食品行业及其相关领域,包括行业分析、企业管理、加工包装、添加剂与营养等方面。

2、请确保文章没有一稿两投,在我刊是首发。

3、食品安全导刊将严格按照论文刊登版式进行发表,请投稿作者参阅正规论文版式撰写。

4、请作者自留底稿,本刊概不退稿。

食品安全导刊

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